CULTIVO ASOCIADO DE FLORES EXÓTICAS (Heliconias sp. Y Alpinia Sp.), PARA DESARROLLAR COMPETENCIAS EN LA INSTITUCIÓN EDUCATIVA TÉCNICA AGROPECUARIA DEL MUNICIPIO DE TUBARÁ.
CULTIVO ASOCIADO DE FLORES EXÓTICAS (Heliconias sp. Y Alpinia Sp.), PARA DESARROLLAR COMPETENCIAS EN LA INSTITUCIÓN EDUCATIVA TÉCNICA AGROPECUARIA DEL MUNICIPIO DE TUBARÁ.
Presentación Del Proyecto
Profesores responsables del proyecto:
LUIS CARLOS HERNÁNDEZ
DARIS CASTILLO RODRÍGUEZ
RECTOR:
MARÍA EUGENIA BARREROS RÍOS
LIC. EDUCACIÓN. SPEC. ADM. EDU.
INSTITUCIÓN EDUCATIVA TÉCNICA AGROPECUARIA DE
TUBARÁ. ATLÁNTICO 2011
CULTIVO ASOCIADO DE FLORES EXÓTICAS (Heliconias sp. Y Alpinia Sp.), PARA DESARROLLAR COMPETENCIAS EN LA INSTITUCIÓN EDUCATIVA TÉCNICA AGROPECUARIA DEL MUNICIPIO DE TUBARÁ.
Presentación Del Proyecto Productivo
Coordinador del proyecto:
Luis Carlos Hernández Charris
Estudiantes responsables
Marcos Junior Abdala Logreira
María Alejandra Ariza Gerónimo
Jair Francisco Salcedo Guevara
Aylen Valeria Santiago Hernández
INSTITUCIÓN EDUCATIVA TÉCNICA AGROPECUARIA DE TUBARÁ. ATLÁNTICO 2011
1. INTRODUCCIÓN.
El proyecto denominado Cultivo Asociado De Flores Exóticas (Heliconias sp. y Alpinia sp.), Para Desarrollar Competencias En La Institución Educativa Técnica Agropecuaria De Tubará Sede Nº “1”, con prácticas agrícolas sostenibles - ecológicas en producción de bio-insumos y manejo orgánico de suelos, en una hectárea de suelo en los terrenos de la institución, que permitan el manejo, la protección y su conservación del ambiente en general.
A través del presente proyecto se pretende conseguir que los estudiantes y comunidad en general vuelvan su mirada al campo, comprendan la importancia del sector agropecuario generando un cambio de actitud y conozcan aspectos importantes del establecimiento del cultivo, producción, comercialización y aspectos ecológicos de las heliconias y otras especies vegetales asociadas al cultivo. Será un espacio para que los estudiantes aprendan a reconocer las especies vegetales en el ecosistema, su importancia económica y que le permitan desarrollar competencias laborales para generar recursos económicos para su comunidad y además ayuden a conservar los recursos naturales tan importante para la supervivencia humana y para que los jóvenes y niños se sorprendan con las maravillas del campo, y la magia de la naturaleza.
Particularmente se pretende establecer un cultivo de flores exóticas con especies reconocidas, mediante las observaciones se han visto creciendo en los jardines y patios de las viviendas de la cabecera municipal como por ejemplo Ginger rosado (Alpinia zerumbet), Ginger púrpura (Alpinia purpurata). platanillo (Heliconia wagneriana). Estas espécies se cultivaran en asocio com otras plantas frutales como mango Mangifera indica, Guanabara Annona muricata y plantas nativas como uvito Cordia dentata, ceiba de lana Ceiba pentandra (L.) Gaertn, totumo Crescentia cujete, estas últimas, ya establecidas en el lote de La institución.
Posteriormente se pretende la comercialización de éstas plantas y las flores producidas a particulares, viveros, en las floristerías y supermercados de la ciudad de Barranquilla y municipios cercanos a Tubará.
De igual manera se busca generar prácticas laborales a los estudiantes de la media técnica cuyos énfasis son explotación agrícola ecológica y gestión en los sistemas de manejo ambiental, a los jóvenes de comunidad Tubareña.
2. Marco teórico
2.1. El municipio de Tubará
Tubará es uno de los veintitrés municipios del departamento del Atlántico, situado en su parte septentrional. La cabecera municipal a 27 kilómetros al suroeste de Barranquilla, se localiza en las siguientes coordenadas geográficas: a 10° 33¨ de latitud norte y a 74° 56 de longitud oeste de Greenwich. Sus 15.527 habitantes, en su mayoría descendientes de la etnia Mokaná ocupan un área de 149 kilómetros cuadrados, donde predomina un paisaje de serranía. La temperatura media anual es del lugar es de 27°, la pluviosidad es de 1.000 mm anuales y a una altura de 331 m.s.n.m.
El territorio municipal de Tubará está comprendido entre los siguientes límites: por el norte, el mar caribe y el municipio de Puerto Colombia, por el este, Galapa y Barranquilla, por el sur Baranoa y Juan de Acosta y por el occidente, Juan de Acosta y el Mar Caribe.
La cabecera municipal, situada entre los cerros de Conuco y Granada cuenta con 7.800 habitantes. El resto de la población se encuentra en los corregimientos de Cuatro Bocas, Guaymaral, El Morro y Juaruco y las veredas de Cipacua, El Corral de San Luis, Matavidi, Bajo Ostión, Bajo de la Habana y San Juan. Además del área costera del municipio representada en las zonas turísticas de Puerto Caimán, Caño Dulce, Playa Tubará, Palmarito y Playa Mendoza.
Dentro de las características de la comunidad tubareña, cabe destacar que los habitantes de este municipio son descendientes del grupo étnico Mokaná, quienes constituyeron una tribu que habitó los departamentos del Atlántico y parte de Bolívar, descendientes de la familia lingüística Arawak.
2.2. La Institución Educativa Técnica Agropecuaria de Tubará (IETA)
La Institución Educativa Técnica Agropecuaria de Tubará, sitio propuesto para establercer el proyecto es una institución de carácter oficial que ofrece la educación preescolar, básica primaria, básica secundaria y media. Cuenta con 1200 estudiantes distribuidos en tres sedes, 60 docentes, 3 directivos docentes y 1 orientadora escolar.
Esta institución se ha caracterizado porque en ella se han desarrollado proyectos ambientales, culturales, agropecuarios que han tenido gran impacto a nivel local, nacional y departamental. Entre ellos se destacan:
• El PRAE “Al rescate ambiental y de la calidad de vida de los habitantes de la vereda de El Corral de San Luis, proyecto éste que se centró en la recuperación del recurso hídrico de dicha vereda fomentando una cultura ambiental. Fue apoyado y financiado por la empresa Unilever Andina.
• El proyecto etnoeducativo cuyo objetivo fue brindar educación formal a los habitantes descendientes de la etnia Mokaná en Tubará residentes en el área rural del municipio. La propuesta giró en torno al rescate cultural de la etnia Mokaná.
• Proyectos agropecuarios como: Avicultura (gallinas ponedoras, pollos de engorde), piscicultura (criadero de Tilapia roja), cultivos de plantas frutales, ornamentales, medicinales (papaya, hortalizas, heliconia, sagú, plátano, achiote, guanábana y otras).
• Proyecto Guía Mokaná: En éste se resalta las manifestaciones culturales de la etnia Mokaná.
2.3. Las heliconias en la IETA
Se viene trabajando aproximadamente 2 años y 9 meses con variedad de cultivos, los cuales han sido expuestos en ferias, foros educativos y seminarios a nivel departamental. Se establecieron inicialmente unos 25 hijuelos de heliconia platanillo, en abril de 2009 con los estudiantes de 9ª “1”, como desarrollo practico en la asignatura de producción agrícola e involucrando cada año a nuevos estudiantes e incrementando el número de plantas sembradas en un área de 200 mts2, las flores cosechadas se han utilizado para arreglos florales, exposiciones, grados y otras se han comercializado en la institución a razón de 500 pesos por unidad, dinero que se reinvierte en las herramientas de trabajo e insumos agrícolas de la modalidad.
2.4. Flores exóticas Heliconias y Ginger
Las Heliconias, alpinia y Aves del paraíso conocidas comúnmente como “platanillos”, están básicamente clasificadas en el orden Zingiberales, que comprenden plantas que hacen parte del sotobosque en los ambientes tropicales húmedos, las cuales han adquirido importancia económica y comercial a nivel internacional por la belleza de sus inflorescencias, y su aspecto exótico altamente cotizado. Estas plantas se encuentran ampliamente distribuidas a lo largo de los trópicos en regiones muy húmedas (o con estaciones secas) y a una altura de entre 0 y 1200 metros sobre el nivel del mar, es decir en una gran variedad de climas.
2.4.1. Heliconia wagneriana. Petersen
Descripción: Musoide, de 1.7 a 4 m de altura. Hojas con peciolo de 36 a 89 cm de largo y lámina de 95 a 225 po 24 a 30 cm. Inflorescencia erecta, hasta de 5 cm de largo. Raquis recto, verde a amarillo, y glabro. Espatas dísticas, sobrelapadas, hacia la base, 7 a 13 por inflorescencia, orientadas 45 a 60º, amarillas con rojo-rosad, márgenes y quillas verdes, glabras, y de 12 a 15 por 11 a 13 cm. Flores blancas con un tercio apical verde oscuro, glabras, algunas veces con el ápice de los sépalos especialmente hirsutos y rectas a parabólicas.
Distribución, Belice, Colombia, Costa Rica, Guatemala, Honduras, Nicaragua y Panamá. En Colombia se encuentra hacia el norte de la región Pacífica, en la región Caribe, en el valle medio del rio Magdalena y en las vertientes occidental andina y magdalenense.
2.4.2. Alpinia purpurata (Vieill.) K. Schum. (1904).
La Alpinia purpurata es originaria de la floresta húmeda de Papua Nueva Guinea, Islas Salomón, Nueva Caledonia y Vanuatu. El género ha sido dedicado al botánico italiano Prospero Alpono (1553 – 1617), el nombre específico latín “purpurata” = vestida de púrpura, hace referencia al color de las inflorescencias. Los nombres comunes más utilizados son: “red ginger”, “red cone ginger”, “pink cone ginger” (inglés), “gingembre rouge”, “gingembre d’ornement” (francés); “Scharlachroter Ingwer“, “Purpurfarbener Ingwer”, “Scharlachrote Alpinie” (alemán); “ginger rojo” (español); “gengibre vermelho” (portugués).
Las ginger se halla naturalizada mundialmente, como en Colombia en el departamento de Cundinamarca: en las zonas planas, cerros y lomeríos del altiplano cundiboyacense, y también en el Costa Atlántica, Putumayo y en Caquetá. Crece en Florida, en general, donde no hay heladas. Prefiere sombra parcial y humedad, aunque puede tolerar pleno sol. Planta herbácea perenne, rizomatosa, presenta tallos delgados, cuya altura llega y a veces supera los 2 mts., similares a cañas, las hojas largas miden hasta 70 cm. y de ancho hasta 20 cm., son de color verde claro brillante. Las inflorescencias, terminales, de larga duración (cerca de 3 semanas), son espigas largas de 30 – 40 cm. con brácteas de color rojo vivo (existen variedades rosa y blanca) de aspecto ceroso, en cuyo interior nacen pequeñas flores blancas.
Los frutos, producidos raramente, son cápsulas globosas con un diámetro de cerca de 3 cm. que contienen pequeñas semillas negras, oleosas, comúnmente con arilo rojo; en la inflorescencia, al marchitarse las flores, nacen numerosas plántulas que al crecer, con su peso hacen inclinar al tallo hacia la tierra, donde enraízan formando nuevas plantas. Se reproducen fácilmente por división y a través de las plántulas producidas en la inflorescencia, tallos subterráneos y por hijuelos.
Las plantas necesitan de un clima cálido húmedo constante en todo el año, en pleno sol o sombra parcial y suelos ricos en materia orgánica, de preferencia ácidos o neutros, fuera de las zonas de clima tropical y subtropical húmedo, se cultiva en invernadero con control de temperatura, aunque resisten por breves períodos temperaturas próximas a cero grado, difícilmente florece.
3. PLANTEAMIENTO DEL PROBLEMA
La Institución Educativa Técnica Agropecuaria del Municipio de Tubará atiende una población de 1200 estudiantes distribuidos en tres sedes, 60 docentes, 3 directivos docentes y 1 orientadora escolar. La sede Nº “1” cuenta con un terreno 14 hectáreas donde se encuentran 2 estanques piscícolas, dos kioscos en palma, cultivos de plantas nativas, ornamentales, frutales, medicinales, maderables y otros recursos naturales que la convierten en un lugar ambientalmente sano agradable y estratégico que es necesario preservar y explotar.
Tradicionalmente la población del municipio de Tubará cultiva maíz, millo, yuca, guandú entre otros como las famosas “rosas y veranillos” y se hace necesario diversificar la agricultura y las técnicas de producción agrícola, lo cual tendría un impacto positivo en el municipio y mejor calidad de vida de las familias de los estudiantes, que participan en el proyecto.
La población del municipio en la actualidad presenta problemas en el sistema educativo y económico que afecta las posibilidades de progreso de los jóvenes, acrecienta las condiciones de pobreza y aumenta la baja calidad de vida de sus habitantes. En lo educativo se evidencia que del total de estudiantes graduados anualmente sólo cuatro aproximadamente, se matriculan en una universidad debido a los bajos recursos económicos de sus familias. En lo económico el principal medio de generación de ingresos es la agricultura de subsistencia y no existe el apoyo institucional público ni privado en actividades asociativas que capaciten a la población en el manejo técnico de sistemas productivos de alta rentabilidad, estrategias de comercialización y obtención de créditos.
Por todo lo descrito se plantea el siguiente interrogante:
¿Cómo generar competencias laborales en la comunidad educativa y en el proceso enseñanza- aprendizaje, mediante el cultivo asociado de flores exóticas (Heliconias sp. y Alpinia sp.), en la Institución Educativa Técnica Agropecuaria sede Nº 1?
4. JUSTIFICACIÓN
La implementación del presente proyecto, apunta al mejoramiento de las condiciones de vida de nuestra comunidad educativa a través del establecimiento de una Unidad Agrícola como estrategia pedagógica, para fortalecer al desarrollo de sus competencias laborales, comunicativas, ciudadanas y científicas.
Como mecanismo que contribuya a mejorar la condición de vida de los jóvenes, la Institución Educativa Técnica Agropecuaria a través del plan educativo institucional desarrolla competencias agrícolas en los estudiantes de la media técnica para el bienestar personal y familiar. Sin embargo el alto índice de pobreza de los estudiantes y la insuficiencia de ambientes de aprendizaje agropecuarios no permiten maximizar las capacidades y destrezas laborales.
La estrategia productiva ¨cultivo de flores exóticas¨ complementará dinámicamente la educación, permitiendo la aplicación de tecnologías agrícolas apropiadas al medio y la articulación de los jóvenes a los procesos socio - económicos de la región.
La Institución Educativa Técnica Agropecuaria cuenta con los terrenos suficientes (14 h un jagüey) para establecer variedad de cultivos y las condiciones agro ecológicas son ideales para especies como las Platanito Heliconia caribaea, Papagayo Heliconia rostrata, y Platanillo o arco iris Heliconia wagneriana , Ginger púrpura Alpinia purpurata.
Con la ejecución del proyecto se beneficiaran indirectamente 1200 estudiantes de bachillerato además se contribuye a:
• Desarrollar las prácticas laborales generales y específicas en los estudiantes.
• Evitar el problema que genera el monocultivo en la tierra.
• Fortalecer la economía del de la institución con la comercialización de productos agrícolas y la creación de microempresas.
• Rescatar la parte cultural y saberes populares con relación a los cultivos asociados.
• Se contribuirá a la formación de jóvenes consientes, con una sana actitud ambiental que conlleve a la conservación, protección y mejoramiento del medio ambiente.
5. OBJETIVOS
5.1. OBJETIVO GENERAL:
Desarrollar competencias laborales en la comunidad educativa y en el proceso enseñanza- aprendizaje, mediante el cultivo asociado de flores exóticas (Heliconias sp. y Alpinia sp.), para desarrollar competencias en la institución educativa técnica agropecuaria de Tubará sede Nº “1”, con prácticas agrícolas sostenibles - ecológicas en producción de bio-insumos y manejo orgánico de suelos.
5.2. OBJETIVOS ESPECÍFICOS:
5.2.1. Elaboración de un proyecto productivo en Heliconias sp. y Alpinia sp.
5.2.2. Establecer el cultivo asociado de flores exóticas de Heliconias sp. y Alpinia sp.; de acuerdo a criterios técnicos de la agricultura ecológica.
5.2.3. Hacer un estudio de mercado para comercializar las flores producidas.
5.3. Estudio De Mercadeo
Las flores exóticas comienzan a adquirir cada vez más popularidad y es frecuente encontrarlas en supermercados, mercados callejeros, floristería y otros. A nivel internacional, gozan de buen posicionamiento en los países desarrollados, como producto exótico, de adecuada duración y comienzan a utilizarse cada vez más arreglos para eventos especiales, hoteles, restaurantes, y aún a nivel del consumidor individual.
En la ciudad de Barranquilla se comercializan las flores traídas de diferentes partes de Colombia en especial de la ciudad de Bogotá, Medellín y de Manizales, existen otros proveedores de flores de heliconias y ginger provienen de la ciudad de Cartagena y Santa Marta, estos proveedores las comercializan a las floristerías, a supermercados y otros las comercializan en la zona de “Barranqillita”. De acuerdo a las exigencias del comprador calidad de la flor; los precios con que se comercializan las flore de heliconia están entre 8.000 a 12.000 pesos por docena, lo que quiere decir que una flor cuesta entre 670 a 1000 pesos y para el consumidor final puede costar entre 2000 a 4000 pesos dependiendo del estrato social donde se encuentre la floristria.
5.4. Estudio Técnico
Se planea cultivar una hectárea de flores exóticas tipo nacional en la Institución Educativa Técnica Agropecuaria del municipio de Tubará- Atlántico, se centra en establecer un cultivo de plantas ornamentales (Heliconias y Alpinia), en una hectárea de suelo en los terrenos de la institución, con técnicas agrícolas-ecológicas que permitan el manejo, la protección y su conservación, en donde las características agroclimáticas son ideales. La densidad poblacional es de 2.500 plantas por hectáreas, y la producción esperada para el primer año es de 2.500 unidades, la cual se incrementa progresivamente a partir del segundo año, alcanzando y superando las 7.000 unidades, lo que equivale para el segundo año a 3 tallos por planta año. Para lograr, las metas propuestas se hace necesario realizar las siguientes labores al cultivo, y cumplir con los requerimientos agronómicos necesarios para alcanzar el máximo potencial de producción de las plantas.
5.4.1. Labores de cultivo:
1. Selección del lote para el cultivo
2. Preparación de lote y el suelo
3. Elaboración de abonos orgánicos
4. Trazado de la siembra
5. Selección de plantas para semilla.
6. Recolección de hijuelos
7. Siembra de heliconia
8. Instalación de quipo de riego
9. Riego
10. Control de arvenses
11. Control fitosanitario
12. Abonado o fertilización
13. Labores culturales
14. Cosecha
6. METODOLOGÍA
6.1. LUGAR DONDE SE LLEVARÁ A CABO EL PROYECTO.
El municipio de Tubará está ubicado en las siguientes coordenadas latitud norte 10º 53̒, longitud oeste 74º 59’, a una altura de 203 msnm, con una temperatura promedio de 27º centígrados, y a 23 kilómetros de la ciudad de Barranquilla, por la vía Algodón. El proyecto se lleva a cabo en la Institución Educativa Técnica Agropecuaria Sede Nº 1, En el municipio de Tubará- Atlántico, exactamente en la Calle 13ª No 9 – 50. Barrio Avenida los Pozos, el cual cuenta con 14 hectáreas de tierra de las cuales se utilizará una hectárea par el cultivo de heliconias.
Para el desarrollo y puesta en marcha del proyecto se hace uso del PEI, con relación al plan de estudio del área de Producción Agropecuaria Ecológica, informática, ciencias naturales y español. El proyecto está organizado por equipos de trabajos conformado por 4 docentes 106 estudiantes de 9º “1”, 9º ”2” y 11º ”1”, de la modalidad agropecuaria de la sede Nº “1”, pero solo 4 estudiantes lo representaran externamente y con el apoyo de los directivos de la institución en un trabajo investigación participativo y activo.
Espécies vegetales utilizadas en el proyecto:
Ginger rosado (Alpinia zerumbet), Ginger púrpura (Alpinia purpurata). platanillo (Heliconia wagneriana). En asocio com otras plantas frutales como mango Mangifera indica, Guanabara Annona muricata y plantas nativas como uvito Cordia dentata, ceiba de lana Ceiba pentandra (L.) Gaertn, totumo Crescentia cujete las caules se encontraron establecidas en el lote.
1. Objetivo: Elaboración de un proyecto productivo en Heliconias sp. y Alpinia sp.
Escogencia de los docentes y estudiantes responsables del proyecto.
Docentes: Orientadores y gestores del proyecto
• Luis Carlos Hernández Charris. Ing. Agrónomo. Coordinador.
• Dilia Fandiño González. Lic. Esp. Informática. Asesor.
• Daris Castillo Rodríguez. Lic. Esp. Idiomas. Asesor.
• Atenaida Márquez Romo. Lic. Msc. Ciencias Naturales. Asesor.
Estudiantes: Organizados para representar el proyecto:
• Marcos Junior Abdala Logreira
• María Alejandra Ariza Gerónimo
• Jair Francisco Salcedo Guevara
• Aylen Valeria Santiago Hernández
2. Recolección de la información:
3. Elaboración del proyecto:
4. Elaboración del plan de acción del proyecto productivo:
5. Socialización del proyecto a la comunidad educativa:
2. Objetivo: Establecer el cultivo asociado de flores exóticas de Heliconias sp. y Alpinia sp.; de acuerdo a criterios técnicos de la agricultura ecológica.
Desarrollo de las actividades productivas:
A. Se seleccionará un lote con las características agroecológicas adecuadas a las especies vegetales a cultivar y este muy cerca de una fuente de agua.
B. Limpieza de lote: Encargados de la limpieza, adecuación y control de los espacios donde se cultiva.
C. Preparación de abono: Juntos con los ingenieros agrónomos a través de técnicas ecológicas preparan los abonos por medio del compost de estiércol obtenido de
D. Trazado de la siembra
E. Se seleccionaran plantas sanas de las ya cultivadas con el propósito de seleccionar 2500 semillas o hijuelos para su posterior siembra.
F. Siembra: Utilizan todos los insumos agrícolas para la siembra de flores exóticas y recolección de las mismas aplicando las técnicas adquiridas en clases.
G. Riego
H. Control de arvenses.
I. Control fitosanitario
J. Abonado o fertilización
K. Labores culturales
L. Cosecha
3. Sistematización de la información.
4. Comunicación, difusión de avances: Son los encargados de mostrar, difundir y gestionar el proyecto para la consecución de recursos para alcanzar las metas propuestas.
5. Elaboración de informe: Estos llevan el control y seguimiento a los recursos económicos y la distribución de los mismos para el buen funcionamiento del proyecto.
3. Objetivo: Hacer un estudio de mercado para comercializar las flores producidas.
Mediante un estudio oral y por encuestas con el objeto de conocer el grado de aceptación de las flores de Heliconias en los hogares y en las floristerías de la Ciudad de Barranquilla, se visitaran a : Familias en la cabecera municipal
7. CRONOGRAMA DE ACTIVIDADES.
ACTIVIDADES MESES
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 14 15 16 17 18
Reunió delegados del proyecto
Recolección de la información.
Elaboración del proyecto.
Presentación del proyecto a la comunidad.
Elaboración del plan de acción productivo.
Desarrollo de actividades productivas.
Selección del lote para el cultivo
Preparación de lote y el suelo
Elaboración de abonos orgánicos
Trazado de la siembra
Selección de plantas para semilla.
Recolección de hijuelos
Siembra de heliconia
Riego
Control de arvenses
Control fitosanitario
Abonado o fertilización
Labores culturales
Cosecha
Diagnostico de mercadeo
Sistematización de la información.
Difusión de avances del proyecto.
Elaboración de informes.
8. PRESUPUESTO
CONCEPTO Unid. Cantid. Costo Subtotal
Unit. $ $
1. PREPARACIÓN DEL TERRENO
Análisis de suelo Mues. 1 80.000 80000
Análisis de agua Mues. 1 80.000 80000
Desmonte Jornal 20 20.000 400000
Destronque Jornal 15 20.000 300000
Despalitre Jornal 10 20.000 200000
Subtotal 1060000
2. TRASPLANTE
Semilla hijuelos Unid. 2500 1.000 2500000
Trazado de la plantación Jornal 6 20.000 120000
Pita curricán Mad. 2 3.500 7000
Ahoyado Jornal 20 20.000 400000
Siembra Jornal 6 20.000 120000
Estacas Unid. 200 400 80000
Subtotal 727000
3. RIEGO
Riegos frecuentes Jornal 50 20.000 1000000
Subtotal
4. CONTROL DE MALEZAS
Desyerbe a machete Jornal 40 20.000 800000
Subtotal 800000
5. CONTROL FITOSANITARIO
Azufre agrícola fung Lts. 2 18.000 36000
Yodo agrícola fung. Lts. 2 22.500 45000
Oxicloruro de cobre fung. e inse. Kg. 2 22.900 45800
Extracto cítrico toronja desinfección Lts. 2 35.000 70000
Glutatión desinfección Lts. 2 35.000 70000
Barbasco insect. Lts. 2 24.500 49000
Rytinal extracto de ruda Lts. 2 18.700 37400
Bassiana gs. 500 110 55000
Adherente Neofat C.E. Lts. 10 22.000 220000
Jornaleros / aplicación Jornal 20 20.000 400000
Subtotal 1028200
6. FERTILIZACIÓN
Materia orgánica (Gallinaza/Vegetal/Boñiga) Ton. 10 30.000 300000
Roca Fosfórica Kg. 50 1.600 80000
Cal dolomítica Kg. 50 1.500 75000
Preparación Jornal 10 20.000 200000
Aplicación Jornal 6 20.000 120000
Subtotal 775000
7. LABORES CULTURALES
Eliminación de plantas enfermas (continúo) Jornal 6 20.000 120000
Deshije Plantas indeseadas Jornal 6 20.000 120000
Deshoje (continúo) Jornal 6 20.000 120000
Subtotal 360000
8. COSECHA
Jornaleros para corte Jornal 50 20.000 1000000
Papel periódico kg. 100 400 40000
Balde para transporte de la flor Unid. 20 10.000 200000
Detergente industrial Kg. 10 2.500 25000
Hipoclorito de calcio Kg. 5 5.200 26000
Indicador del PH Unid. 1 120.000 120000
Transporte Unid. 20 80.000 1600000
Subtotal 3011000
9. TOTAL COSTOS DE PRODUCCIÓN 8.761.200
Costos de inversión por hectárea de Heliconia.
10. HERRAMIENTAS
Palín Unid. 10 16.000 160000
Equipo para aplicaciones agro-biológicos Unid. 2 180000 360000
Carretilla Unid. 2 150000 300000
Machete Unid. 6 15000 90000
Hoyador Unid. 4 46.000 184000
Pico Unid. 2 15000 30000
Balde Unid. 10 9.000 90000
Canecas plásticas de 200 lts. Boca ancha Unid. 2 25000 50000
Cavador Unid. 6 15000 90000
Azadón Unid. 4 22.000 88000
Martillo Unid. 1 15.000 15000
Pinza Unid. 1 8000 8000
Tijera podadora Unid. 5 28.000 140000
Balanza Unid. 1 85000 85000
Computador-impre-regulador-mesa Unid. 1 1.800.000 1800000
Cámara fotográfica Unid. 1 1.200.000 1200000
Subtotal 4690000
11. CERRAMIENTO DEL LOTE
Alambre # 14 Rollo 4 82000 328000
Madera-Madrina Unid. 100 4000 400000
Madera-Entre madrina Unid. 200 2000 400000
Transporte Unid. 2 90.000 180000
Llevada al sitio del cercado Jornal 6 20.000 120000
Grapa gruesa Kilos 3 4500 13500
Grapa sencilla Kilos 5 4300 21500
Compra de alambre y grapa Viatico 1 20000 20000
Cerramiento del lote Jornal 20 20.000 400000
Subtotal 1883000
12. TOTAL COSTOS DE INVERSIÓN 6.573.000
13. SUB TOTAL COSTOS DE PRODUCCIÓN 15.334.200
14. COSTOS FIJOS POR HECTÁREA
Administración Docente Horas 120 40000 4800000
Asistencia técnica (Del Costo de producción) 3% 262836
Acompañamiento docente Horas 80 40000 3200000
Imprevistos 10% 1533420
Papelería 450000
Total costos fijos 10.246.256
15. COSTOS TOTALES DEL PROYECTO $ 25.580.456
9. ANÁLISIS DE LA RELACIÓN COSTO BENEFICIO
RELACIÓN COSTO BENEFICIO DURANTE 5 AÑOS
Año Precio
por und.
$ Cantidad
total
Unidades Ingreso
Bruto
$ Costo
de pord.
$ Utilidad
$ Relación
Costo
Beneficio
1 1000 2500 2500000 8761200 -6261200 1 0,29
2 1000 7000 7000000 8761200 -1761200 1 0,80
3 1000 10000 10000000 8761200 1238800 1 1,14
4 1000 12500 12500000 8761200 3738800 1 1,43
5 1000 15000 15000000 8761200 6238800 1 1,71
10. BIBLIOGRAFÍA
1. Betancourt, Julio. Echeverry, Beatriz. Kress, W. John. Guía De Campo. Heliconias. Llamada de la Selva Colombiana. Cristina Uribe, Editores. Marzo 2004.Pág. 64.
2. Díaz Daza Tulia B; Lozano Silva Carolina. Tesis de grado. Plan de negocio para FRUTYCA LTDA. Sobre la producción de heliconias en Ricaute y su comercialización en Bogotá. Pontificia Universidad Javeriana. Bogotá oct. 15 del 2003. 140 pág.
3. http://es.wikipedia.org/wiki/Alpinia_purpurata
4. http://es.wikipedia.org/wiki/Heliconia_wagneriana.
5. http://plantencyclo.free.fr/sp/nmauric_heliconia_wagneriana_gg.html
6. http://www.catie.ac.cr/BancoMedios/Documentos%20PDF/prod-agro_boletin_alpinia1.pdf
7. http://www.heliconias.net/heliconia_ging_alpiniapink_esp.htm
8. http://www.heliconias.net/heliconiawagnerianarojaesp.html
9. http://www.heliconias.net/heliconias_photo_albumesp.htm
10. http://www.photomazza.com/?Alpinia-purpurata&lang=es
11. Plan Educativo Institucional (PEI). Institución Educativa Agropecuaria De Tubará, Atlántico. 2010.
Anexos
Evidencias fotográficas:
Nombre de los estudiantes que participan en el Proyecto
No Nombre Estudiante 9º “1”
1 Algarín Beltran Sheila Johana
2 Algarín Rada Linda Abigail
3 Castro Castro Alais Roberto
4 Castro González Jessica Patricia
5 Coll De La Hoz Geraldine
6 Coll De La Torre Keiner Iván
7 Corro García Alí
8 Corro Rebolledo Luis Fernando
9 Corro Vergara José Luis
10 Corro Vergara Juliana Isabel
11 De La Torre Algarín Renny Johana
12 Galindo Galindo Lilibeth Patricia
13 Gerónimo Buelvas Ana Carolina
14 Gerónimo Castro José Andrés
15 Gerónimo Ruíz Jesús David
16 González Blanco Marlón Andrés
17 González Galindo Iván Eduardo
18 González Pereira Dayana
19 Herrera Castro Karina Marcela
20 Lara Bolívar Shirley Paola
21 Lara Castro Loly Luz
22 Martínez Ruíz María Alejandra
23 Mendoza Bolívar Deimer
24 Merlano Mendoza Nayduth
25 Orellano Molina Aureliano José
26 Palomino Polo Rober Danilo
27 Quintero Duque Manuel Fernando
28 Rodriguez Echeverria Jessica C.
29 Rolong De La Torre Ada Luz
30 Salcedo Viloria Alex Miguel
31 Santiago Corro Deisy Esther
32 Surmay Gerónimo Lidannys Margarit
33 Viloria Rolong Milton Junior
34 Ospino Buelvas Mª Elena
Nº Nombre del estudiante 9º “2”
1 Beltrán Molina Jesus Manuel
2 Boliar Mendoxa Ailin Johana
3 Cantillo Rua Hernán David
4 Carpintero González Hernando Seg.
5 Castro Molina Naider Augusto
6 Coll Ariza Carlos Andres
7 Consuegra Santiago Leonar Daniel
8 De la torre Hernández Yureixi Paola
9 De La Torre Mercado Yeraldin
10 GaLlardo Fernández Nivis Angélica
11 Gerónimo Galindo Sandry Paola
12 Geronomo santiago Sheyling
13 Gerónimo Silva Karina Sofía
14 Gerónimo Silva Marta María
15 Gonz{alez Díaz Diana Rosa
16 González Gerónimo Daniela Esther
17 González Pérez Sixta Naileth
18 Lafaurie Viloria Amalia Rosa
19 Lafaurie Viloria Mauricio Eduardo
20 Martínez Molinares Eibel M
21 Maury Corro Yeilin Naireth
22 Mendoza Gonz<ález Gisella Dayalith
23 Mendoza Jiménez Jaider Abad
24 Mendoza Mendoza Samir M
25 Molina González Heidy
26 Orellano Molina Stefanny
27 Ortíz Santiago Yersenis Paola
28 Padilla Viloria Brayan Antonio
29 Rebolledo Guardo Carmen Lina
30 Santiago González José Víctor
31 Viloria Castro Aracelys María
32 Viloria Medina Yolais Paola
33 Viloria Petano Eddie De Jesús
No Nombre Estudiante 11º “1”
1 Abdala Logreira Marcos Junior
2 Ariza Geronimo Maria Alejandra
4 Barrio Gonzalez Carlos Manuel
5 Castro Gutierrez Jenifer
6 Consuegra Maury Johana Mildreth
7 De La Cruz Castro Jessenia Paola
8 Geronimo Gonzelez Ivanna Marcelis
9 González De La Asunción hernan
10 Herrera Mendoza Ivan Andres
11 Hoyos Santiago Dailys Dayana
12 Lara Castro Robert Jose
13 Martinez Geronimo Robert Andres
14 Maury Andrade Mairene Maithe
15 Maury Corro Yoilin Andres
16 Maury Peña Dairys Sandrith
17 Merlano Mendoza Edgar David
18 Orellano Perez Deiver David
19 Ortega Orellano Lizbeth Del Carmen
20 Ortega Santiago Andrea Carolina
21 Ortiz Santiago Marcos Andres
24 Rolong Mendoza Boris
25 Ruiz Bula Idanis Paola
26 Salcedo Guevara Jair Francisco
28 Santiago Hernandez Aylen Valeria
29 Torres Gonzalez Enelys Isabel
30 Viloria Avila Jorge Mario
32 Algarin Viloria Maria Angelica
33 Bolivar Castro Anyheli Patricia
34 Galindo Lara Efrain Manuel
35 Geronimo Molina Loreine Paola
36 Geronimo Rebolledo Idanya Marcela
37 Martínez Quezada Harwy A
38 maury De La Hoz Lineth Y
39 Mendoza Santiago Juranis Sofia
40 Rojas Galindo Johana Esther
41 Rojas Mendoza Roy
42 Santiago Gonzalez Tatiana Patricia
43 Viloria Maury Omar Segundo
44 Maury Geronimo Maria Fernanda
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